Жирность: 45 %
Хранить при температуре: от + 2 до + 4 С Срок хранения: 110 дней
Вкус: мягкий, пикантный.
Срез: золотисто-желтого цвета, с множеством глазков.
Созревание: от 8 недель, в естественных условиях погреба.